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线豆角的做法有哪些

? ?夏天常吃的蔬菜有很多各类,线豆角作为家常菜的其中一种,自然受到很多人的追捧和喜欢,线豆角在做法上也是形式多样,且简而易学。可以炒、可以炖、可以凉拌、可以干扁,还可以和油炸,只要下些功夫和费点心思,每种做法的味道都是特别好,且口感香脆。

? ?1.线豆角炒肉

? ?原料:肉丝、豆角、姜、盐、五香粉、鸡精

? ?做法:

治疗癫痫病比较新药物? ?1、瘦肉切丝备用(也可用稍加生粉);

?癫痫的前期治疗方法有哪些 ?2、豆角沿纵向剖半,成两边(这是豆角入味的小诀窍);

? ?3、锅内热油爆香姜丝,放入肉丝划炒至变色,倒入半边豆角;

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? ?4、准备半碗凉水,一边炒,一边点入少许水,分3-5次进行,这样可使豆角保持青翠;

? ?5、待豆角将熟,以盐、五香粉和鸡精调味,出锅前淋几滴麻油即可。

? ?2.鱼香线豆角

? ?主料:豆角

? ?辅料:香菇、葱、姜、蒜

? ?调料:盐、白糖、酱油、醋、郫县辣酱、料酒、水淀粉

? ?烹制方法:

? 郑州市治疗小儿猪婆疯哪家好?1、将香菇、豆角切成丝,葱姜蒜切末;

? ?2、坐锅点火倒油,下辣酱炒出红油,放入干辣椒、葱姜蒜炒香,加入豆角、香菇翻炒,加少许水焖2-3分钟,调入盐、白糖、酱油、醋,水淀粉,撒入蒜末出锅即可。

? ?特点:麻辣香甜,营养丰富