文章导读

鱼是很常见的，鱼含有丰富的蛋白质、氨基酸，长期吃鱼对提癫痫怎么检查高人体各方面，有着很好的帮助，而且经常吃鱼肉，对人体健康也是没有任何损害的

四川癫痫营口癫痫的中医治疗医院，同时这样的食物，在促进儿童身体发育上

效果也是非常不错的，因此对鱼的选择

都是可以放心进行，那糖醋脆皮鱼的做法如何呢?

很多人对糖醋脆皮鱼的做法并不是很清楚，制作这道佳肴的时候，食材的搭配是很关键的，这样使得在吃的时候，对人体健康，才会有朝阳治疗癫痫病最好的医院很好的帮助，不会危害到自身健康。

糖醋脆皮鱼的做法：

材料：鲜鲤鱼1尾，泡红辣椒2根，植物油、酱油、醋、糖、料酒、鲜汤、葱丝、葱花、淀粉、姜末、蒜末各适量

做法：

1、将鱼洗净，擦干水分，将鱼身两面每面用立刀先划1厘米深，后斜起平刀至2厘米深，共割6～7刀，刀距相等。

2、用料酒、酱油、盐将鱼抹匀，使之入味，用净布揩干待用;泡辣椒去籽切成细丝。

3、炒锅注油烧至八成热，将较干的淀粉均匀地涂在鱼身上，手提鱼尾，鱼头先下锅，炸至鱼呈深黄色，捞出放入盘中，用手拍松，锅内注油烧热，下葱花、蒜末、姜末炒匀，随即将酱油、水淀粉、料酒、白糖、醋和鲜汤对汁烹于锅内，搅匀，勾二流芡，起锅淋在鱼身上，再将葱丝、泡辣椒丝撤在鱼上即成。

以上就是对糖醋脆皮鱼的做法详细介绍，这道佳肴受到很多人喜爱，主要是因为它在制作上简单，成都哪家医院治疗癫痫而且在口感独特也是很独特，它以酸甜为主，所以对一些爱吃这样口味的人，是一个最佳选择，治疗癫痫病的方法同时也利于身体消化。