麻酱这种东西我们在生活中是经常会食用到的，主要是因为麻酱这种东西可以用来搭配多种美食。对于癫痫病的饮食麻酱这种东西，只要我们肯花点时间去学习它的做法，就可以在生活中制作出来的。麻酱的制作需要用到芝麻，所以我们应该要先将芝麻炒熟之后才可以用来制作麻酱。

麻酱的做法步骤

1. 芝麻先淘洗干净;

2. 放入锅中开始炒芝麻，一开始的时候可以用中火，先把芝麻炒干，然后转中小火，炒到能够用济南重点癫痫医院手捏碎芝麻就差不多了，吃一口很香就可以了。

3. 炒好的芝麻放凉后放入搅拌机;

4. 把芝麻打成粉;

5. 把打好的芝麻粉放一部分于搅拌机里再继续搅拌，然后加入适量葡萄籽油或者初榨橄榄油或者麻油，打到油和粉充分融合就好了;

6. 把芝麻酱放入容器里，比如说玻璃瓶，放凉后放入冰箱保存。

烹饪技巧

1搅打时放入少许芝麻油是为了更容易搅打，芝麻油就像引子;

2自制芝麻酱没有任何难度，但需要耐心，搅打一下要让机器休息，机器不停地搅打容易烧坏的;

3虽然说了芝麻酱有很多好处，但是食用还是要适量。

营养功效

1、芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质、有很高的保健价值;

2、芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落;

3、常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，云南省治疗母猪疯哪里的医院好令肌肤柔嫩健康;

4、芝麻酱含有高蛋白和脂肪酸，营养价值高，经常食用有防癌作用;

5、芝麻酱含有大量油脂，有很好的润肠通便作用;

6、芝麻酱含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处，还能纠正和预防缺铁性贫血。

持家的你们看完这篇文章介绍的麻酱的制作方法，你们是不是觉得麻酱是很容易制作的呢。其实，我们看着文章的介绍，可能我们一时看懂了，但是没有动手去制作它，我们不会知道制作出来的食物是否成功，河南军海医院性质所以大家要动手尝试一下。