很多人对炒猪头肉的做法并不是很清楚，因此在选择的时候，也是需要对它进行很好认识，炒猪头肉也不是很复杂的，它的制作流程也是很简单，下面就详细的介绍下。

炒猪头肉的做法：

酱炒猪头肉

材料：猪头肉300克，青红尖椒100克，笋片、蒜、花生油、辣酱、味精、糖、酱重庆治疗癫痫病哪家医院最好油、辣椒油各适量

做法

1、将熟猪头肉切成片，蒜切片，青红尖椒切块。

2、鍋內注油燒熱，加蒜片齐齐哈尔癫痫病医院哪家好、辣醬爆香，放入豬頭肉、筍片、青紅椒煸炒，加調料，淋紅油即可。

蒜苗猪头肉

材料：猪头肉半斤，西红癫闲病治好需要多少钱柿1个，蒜薹，辣椒，葱少许，1勺豆瓣酱，几滴酱油。

做法：

1、蒜薹要癫痫诊断标准入味了才好吃，通常我会这样斜切(或拍一下切)，猪头肉我喜欢买脸颊那块，肉细些，切成薄片。

2、起锅烧热，入冷油，8成热时入一勺豆瓣酱、西红柿、辣椒丁，略做煸炒后入切好的蒜薹、少调几滴酱油，大火把蒜薹炒透后入切好的猪头肉翻炒，这菜蒜薹炒过一点好吃。

以上就是对炒猪头肉的做法详细介绍，在对它制作的时候，都保山治疗癫痫最好的医院是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在制作这类佳肴的时候，在食材搭配上，也是要合理安排，这样使得炒猪小孩得了癫痫头肉含有的营养元素能够更加丰富。