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冬菇豆腐羹的做法

当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填昆明癫痫治疗医院饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下冬菇豆腐羹。

1.将冬菇、木耳和浮皮提前水发,水发后切成细丝,用牛肉约50克切丝,加生抽1/2小匙、糖1/8小匙、嫩肉粉1/8小匙、料酒1/2小匙,手抓腌到起粘性;

2.将蒜苗切成段;

3.将内脂豆腐先切成江片,再切丝,塑料筛里,筛子座放在冷盐水里;

4.开锅,倒高汤,烧开,并用较密的网筛撇开表面的浮沫;

5.先倒入冬菇丝和木耳丝,烧滚片刻;

6.倒入浮皮丝和牛肉丝,继续再让汤烧开;

7.将装豆腐的筛子整个从盐水中拿出来滤河南军海癫痫医院可靠吗水;

8.轻轻倒入豆腐丝,用勺背稍推散,不要太大力,豆腐丝十分易碎,继续让汤煮片刻;

9.加入少许盐1/2小匙(因火腿底汤有少许咸度,盐要少放)、料酒1大匙和胡椒粉1/2小匙,贵阳哪家癫痫治疗好加入适量的水淀粉,轻轻用勺背推均匀,汤不要太稠,然后收火,立即撒入蒜苗,淋几滴香油,OK。

今天小编介绍的冬菇豆腐羹可是色香味俱全,这你可不容错过,赶快去昆明军海医院可以做脑电图吗尝试着做一做,让你的嘴巴过过瘾。