黄鳝和排骨都是平时我们经常吃的食物，多马龙县哪家医院能够治好癫痫病多少少都会了解它们的一些营养价值。而黄鳝排骨汤结合了这两种食物全部优点，吃起来也是非常美味的，只是大家可能不太会制作。今天小编主要就是想为大家介绍关于黄鳝排骨汤的具体制作步骤，有喜欢的朋友就可以仔细阅读一下。

黄鳝含有丰富的DHA和卵磷脂等营养物质，可提高记忆力，起到补脑健身的作用。并且黄鳝中含有能调节血糖的“鳝鱼素”且脂肪含量较少，中卫中宁县最有效治疗癫痫的医院所以非常适合糖尿病等一类疾病的患者食用。黄鳝甘肃猪婆疯医院网上咨询种维生素A含量很高，可增进视力，促进皮肤的新陈代谢。常吃有很强的补益作用，对身体虚弱，病后效果更明显。猪排骨可以提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适宜于气血不足，阴虚纳差者。两种食物可以搭配制作黄鳝排骨汤。

黄鳝排骨汤在制作时需要使用的材料主要有：黄鳝、排骨、火腿、生姜、大蒜、食用油、食盐以及料酒等，具体的做法步骤如下所示：在准备好各种食材之后将排骨切段并进行焯水，然后将黄鳝切段，火腿切片大约0.5cm，再将生姜切片，大蒜拍碎。锅中油温8成热，放入生姜，大蒜煸炒出香味，倒入排骨煸炒。排骨表皮略微焦黄加入少许料酒，倒入黄鳝煸炒1分钟。倒入开水，没过食材，放入一些火腿片，盖上锅盖中火煮10分钟左右，起锅盛到碗中即可食用。

到这里小编已经把黄鳝排骨汤的制作步骤讲述完了，相信这些内容可以在一定程度上提高大家的厨艺。如果个人对这两种食物感兴趣的话，就可以准备好相应的材料，然后开始按照上述做法去做，做出来的食松原市治疗癫痫病哪个医院比较好物味道肯定会比较香嫩。