关于怎么蒸黄鱼有营养，蒸黄鱼的3种做法的介绍

一、虾酱清蒸黄鱼的做法

葱姜蒜，辣椒丝，香菜，虾酱，鸡粉

糖，蚝油，盐，豆豉，花生油

酱油，料酒，胡椒粉

黄鱼

1、将黄鱼洗净处理干净，用盐腌15分钟然后冲洗干净;2、葱姜切碎，豆豉切碎，香菜切好，葱切蒜，辣椒丝待用;3、将除了花生油以抗癫痫药物有副作用外的调味料混合均匀，然后放入黄鱼拌匀;

4、取蒸盘，底部放一些葱段，姜片，然后放上黄鱼，上面放一些葱姜蒜;5、然后淋上花生油，放入水开的蒸锅中，蒸8分钟左右;6、出锅后放上香菜和辣椒丝即可。

小贴士

盐只在腌的时候放，后面混合调味料的时候就不放了。

二、黄鱼的营养价值

黄鱼当然有丰富的蛋白质了，另外黄鱼中含有较为丰富的硒，它能够清除人体的自由基，延缓衰老，同时还对癌症有防治作用。另外黄鱼具有一定的健脾癫痫病人发病因素有哪些养胃的作用，同时有益气的功效，对于贫血，头晕，体虚的人群有不错的滋补作用。

三、清蒸黄鱼的做法

食材准备

黄鱼600克，葱姜适量，料酒，盐适量。

方法步骤

1、将黄鱼处理干净，蒸盘中放一些姜，然后放入鱼;

2、在鱼上面淋些料酒，撒些姜丝，肚中也塞入一些姜丝;

3、蒸锅中加水，蒸盘放入锅中，盖锅大火上气，中火再蒸15分钟左右;

4、取出后撒些葱花即可。

小贴士

具体的蒸鱼时间还需要根据火力和鱼的大小决定。

四、广式清蒸黄鱼的做法

食材准备

黄鱼适量，葱姜适量，蒸鱼豉油，料酒，盐少许。

方法步骤

1、将黄鱼处理干净，冲洗干净后控水抹上盐和料酒腌几分钟;

2、姜部分切丝，部分切片，葱打结待用癫痫病人的寿命;

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