雪菜是芥黑龙江治疗儿童癫痫病医院怎么样菜济源市癫痫病哪里治疗好呢的一种，但是辽源市那家医院治疗癫痫病最好与芥菜不同的就是，雪菜的味道更好，而且营养功效以及药用功效都是非常强大的。在中医上，经常用雪菜来治疗牙龈肿痛、跌打损伤等疾病，而且对于经常受到关节病痛折磨的人来说，多吃一些雪菜有很好的治疗作用。雪菜的吃法有很多，那么雪菜肉片汤怎么做呢？

材料

雪菜约160克，瘦猪肉约160克，虾米约20克，冬菇4克，豆腐两块。

调料

姜四片，精盐、绍酒、味精、芝麻油各适量。

做法

①雪菜切丝，瘦猪肉切丝后加绍酒抓一下，虾米泡开，冬菇浸软切丝，豆腐切成小片待用。

②在器皿中加入滚水，放入冬菇、果洛藏族自治州甘德县哪里看母猪疯肉丝、虾米，高火8分钟，然后放入雪菜、豆腐、姜片再高火5分钟，调味后即可。

雪菜营养价值

(1)醒脑提神。雪里蕻含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神，解除疲劳的作用。

(2)解毒消肿。雪里蕻有解毒之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。

(3)开胃消食。雪里蕻腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。

(4)明目利膈，宽肠通便。雪里蕻组织较粗硬，含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。

在平时，有很多人总感觉自己的胃口不好，食欲非常差，即便是看到自己喜欢吃的食物也不想吃。这时候家人就可以为其准备一些雪菜，或熬汤，或炒，都可以起到开胃健脾的作用。而且吃了雪菜之后，人的食欲就会大开，可以解决食欲不振的问题。