化工塑料网

当前位置:首页
>>
>>
正文

酥皮莲蓉蛋黄月饼

主料面粉(250克)贵州女性癫痫医院,低筋面粉(200克)辅料牛奶(130克),猪油(140克),莲子(500克),玉米油(140克),熟面粉(40克),糖(330克)厨具电烤箱步骤1、1、莲子冲洗干净浸泡12小时,泡开把里面是芯去掉

2、2、我在电高压锅煮的,加适量的水煮10几分钟

3、3、煮儿童癫痫病的症状熟的莲子用料理机搅拌成泥

4、4、将莲子泥倒入锅里,加入老年癫痫病细砂糖,开始翻炒,分次加入玉米油,每次都翻炒到油完全被豆泥吸收再加下一次。

5、5、面粉锅内炒熟略微变黄即可

6、6、当变成十分稠厚、干且硬的状态时,加入熟面粉,翻炒均匀并关火

7、7、买的蛋黄,蒸15分钟凉后备用

8、8、取莲蓉馅料放在手心中间按窝

9、9、把蛋黄包广安癫痫病专科医院入

10、10、包好后滚圆

11、11、做好的莲蓉蛋黄馅

12、12、分别和好油皮、油酥、馅,松弛半小时。油皮、油酥分成等量20份,包酥和擀酥同以前的酥皮月饼,二次擀酥后,弛15分钟。

13、13、将松弛好的面按扁 ,

14、14、将松弛好的面按扁,擀圆

15、15、包馅,

16、16、收口捏紧

17、17、整圆形略微按扁

18、18、放入烤盘,烤箱上下火180度预热好,中层,烤10分钟,

19、19、翻面再烤10分钟,再翻面烤6分钟左右至侧面见起酥.

20、刚刚出锅的月饼

菜谱简介酥皮月饼,其实就是酥皮小点心,略微饼模压一下,治疗癫痫病医院哪家最好自己特别喜欢吃酥皮点心,酥皮月饼,可以包入红豆馅、枣泥、肉各种的馅料。 点心烤出来后非常好吃,皮很酥,必须轻拿轻放才行,好多人说特别喜欢吃月饼皮哦酥皮 小知识

低筋面粉:养心、益肾、除热、止渴

主治:脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。