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正文

春笋焖咸鸭的做法有什么

春笋功效

有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效

春笋焖咸鸭的材料:鲜竹笋一根,咸鸭半只。

春笋焖咸鸭的调料:葱姜,大料,香叶,陈皮,桂皮,米酒汁,老怎样才能预防癫痫抽,生抽,冰糖,香油。

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做法:

1·咸鸭一切两半,用清水浸泡(我泡了一夜)去除咸味。

2·鲜笋去皮切厚片,锅中烧开水放笋片焯烫2分钟去除涩味。

3·泡好的咸鸭剁成小块,鲜笋沥干水分。

4·葱切段,姜切片,准备好调味料。

5·炒锅到油烧热放入鸭块翻炒。

6·多翻炒一时,直到鸭子的油都出来了,再把鸭块盛出,炒出油倒掉不要。

7·炒锅重新倒油,爆香所有酒泉癫痫治疗医院调味料。

8·再把鸭块倒入翻炒。

成都癫痫病专科医院9·加入适量的清水。

10·11·成都治酒泉癫痫治疗医院疗癫痫最好的医院12·13·加入老抽武汉治疗癫痫的公立医院,生抽,米酒汁,冰糖。

14·大火煮开,把上面的浮沫撇掉。

15·然后倒入砂锅中煮上10分钟。

16·再把笋片加入小火焖至1个小时。

17·最后鸭快已癫痫急救熟,大火收汁,淋入少许香油即好。

春笋焖咸鸭就这样做好了,咸鸭除了能跟春笋配合,还可以和黄豆、海带等搭配,做出来的滋味也是相当的鲜美。春日吃上一块春笋焖咸鸭这不仅是对胃口的保证也是对健康的保证,怎么样,自己试一试做春笋焖咸鸭吧。