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天麻炖猪脑该如何制作呢

很多的人喜欢吃猪脑,猪脑能够很好的保证我们身体的健康,因此喜欢吃猪脑的人可以来学习一下制作的方法来进行制作,尤其是能够保证好身体所需的的营养物质,可以采取陕西母猪疯哪里治的好天麻炖猪脑方法,那么天麻炖猪脑该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下猪脑的制作吧。

做法(一)

原料食材

天麻15克、猪脑髓一副、枸杞几颗

葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味白银治癫痫病比较好医院精、香油、盐适量

烹调步骤

1、天麻洗净,放入碗内,加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟,取出切片;

2、猪脑放入砂锅内,加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水,大火炖熟;

3、拣去葱段、姜片,加入天麻片、味精,煮沸后淋入香油即可。

做法(二)

原料

天麻15克,猪脑1个

步骤

天麻洗净、切片,猪脑洗净。将猪脑、天麻片放入搪瓷盆内隔水炖熟。

功效

祛风开窍、通血脉、镇静、滋补。适宜于肝虚型高血压、动脉硬化、美尼尔氏综合症、神衰、头晕眼花及脑血管意成都治疗癫痫病医院外致半身不遂等症。

原料:鲜猪脑、绍酒、天麻、枸杞、老葱、生姜、精盐、味精、胡椒粉、鸡精。制作:

1、将猪脑血 筋、碎细骨去干净,并漂洗去血污,浸入绍酒中。

2、炒锅放入水,烧沸投入猪脑焯水。天麻、枸杞用水泡浸并清洗干净。

3、炖盅放清汤,加入猪脑、天麻、枸 杞、老葱、生姜,炖50分钟,放精盐、味精、鸡精、胡椒粉调味即可。特普定县哪家癫痫最好点:猪脑腐嫩,咸鲜口味,具有滋补作用。

以上就是我为的大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃猪脑的人可以来学习一下上述的方法来进行制作,尤其是猪脑能够很好的正常所需的营养物质,尤其是天麻炖猪脑能够很好的保证猪脑的营养物质不会流失,如果还有问题可以咨询我来进行了解。