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牛蒡怎么吃好呢

蔬菜的营养价值极高,因此在生活中,蔬菜是我们生活中必不可少的食物之一,各种蔬菜各不相同,它们能补充身体内所需要的各种维生素或者其他的微量元素,牛蒡是蔬菜之王,所以说它的营养价值不言而喻,但是牛蒡怎么吃好呢这个问题却困扰着不少的人,因为每个人都想通过自己的方法找到最好的答案,接下来让我们一起来了解一下牛蒡怎么吃好呢?

用料:白米1合,胚芽米,去骨鸡腿肉1块,胡萝卜一段,牛蒡一段,莲藕适量,秋葵适量,甜豆适量,鹌鹑蛋2只,橄榄油数滴,紫苏叶切丝

京葱段,熟芝麻适量,海苔丝

步骤

1.醋溜藕片。嫩藕切片,放入醋水中防昆明市猪婆疯医院哪家效果好止变色。捞出后沥干水分,加少许色拉油,开中火翻炒片刻,加适量白醋,糖,少许水炒至汁水收干,撒上熟芝麻和开水烫过的枸杞果即可。

2.白灼甜豆。甜豆去筋,放入盐水中略煮即可。

3.白灼秋葵。秋葵用盐搓过,放置10来分钟。煮甜豆的水不要倒掉,甜豆捞出后将秋葵放入,煮1松原市中医癫痫病医院哪家好-2分钟,捞出放凉水里放凉,再捞出沥干水分即可。

4.牛蒡切丝,胡萝卜切丝。牛蒡丝也极容易氧化,所以切好的牛蒡丝也要放在醋水里,炒之前捞出沥干水分。 平底锅里放少许色拉油,烧热后放入牛蒡丝翻炒,再放入胡萝卜丝南昌癫痫病医院哪里好一起翻炒。再加料酒,酱油,味淋,糖,少许水,中火翻炒至汁水收干,撒上熟芝麻拌匀即可。

5.照烧鸡排。去骨鸡腿肉,加盐和黑胡椒粉,料酒,姜片一起拌匀,腌渍半小时以上。平底锅内放油,先把鸡肉有皮的一面朝下,煎至金黄,将鸡排反过来继续煎,京葱切段也放入平底锅一起煎。鸡排基本煎熟后倒入调好的平凉哪家治疗癫痫病最强照烧汁(米酒,酱油,糖,味淋,蚝油,一小勺蜂蜜),开中小火,先盖盖烧一会儿,然后收干汤汁,撒上熟芝麻完工。

6.装盘。米饭装好后要先撒上一层海苔丝和少许熟芝麻,然后把鸡排码在上面,接着依次把各种配菜装进便当。 鹌鹑蛋煮好后趁热放在酱油汁(酱油+凉白开,一半一半)里泡一会儿,取出装进便当。这样鹌鹑蛋带些酱油的咸鲜味,比原味的更好吃。

7.金丝柚剥好,沙糖桔表皮洗干净后一起放入水果盒内,再放一个小水果叉。

8.照烧鸡排饭的午餐便当,完工!

小贴士

大米粘性不够的话,凉了以后米饭就会发硬发干,不好吃。煮饭时电饭锅里加少许橄榄油或者色拉油,煮出来的米饭口感会更好,而且凉了也好吃。

不管牛蒡怎么吃好这个问题的答案你是否满意,我们都应该尝试着去吃一些对自己身体健康有好处的食物,只有这样我们才能有一个健康的体魄,同时也能更好的工作和学习,更加有精力和活力,面对生活中的每一个挑战,更有自信心的面对生活中的每一天,所以说饮食方面对于我们来说十分重要。