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蜜汁金桔姜——冬季抗寒饮品

金桔生津止渴,化痰利咽,以前爸爸咽喉不舒服,就会做上两罐腌金桔,吃后立见效果。这次做就想尝试在金桔里加入姜蓉做成金桔姜茶,是冬季抗寒,预防感冒,祛燥最佳饮品。

蜜汁金桔姜——冬季抗寒饮品的做法步骤:

1、金桔用温盐水浸泡20分钟。

锅里烧开水,煮金桔2分钟,捞出。

金桔稍凉后横向切开,挑出籽。

再将处理好的金桔倒入锅中,加入水,冰糖。大火煮开后转小火15分钟左右。(期间搅动以免糊锅)。

最后倒入姜蓉和柠檬汁同煮3分钟。

2、凉后装入开水烫过的容器里密封起来。

小贴士:

想喝的时候取出冲泡即可,姜的用量多些才有效果,实在怕姜味的小伙伴还是做蜜汁金桔不放姜蓉就可以了。


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